Хитрости супермаркетов: как нас заставляют делать ненужные покупки?

Вы зашли в супермаркет за хлебом, а вышли с полной корзиной продуктов и пустым кошельком? Поздравляем, вы попались на маркетинговые уловки! Но как уберечь себя от импульсивных покупок в следующий раз? И как работают психологические уловки супермаркетов? Давайте разберемся.

Как вы думаете, почему в супермаркетах так приятно пахнет выпечкой? И зачем там всегда включают расслабляющую музыку? И почему товары первой необходимости не продаются возле кассы? На самом деле, все это – ловушки для покупателя. И сейчас вы узнаете, как они работают.

10 типичных ловушек супермаркетов

1. Цветы на входе

   Вспомните: наверняка в вашем супермаркете на входе вы обнаруживаете аккуратные ряды комнатных растений? Несомненно, это куда приятней, чем лицезреть при входе детские подгузники или кошачий корм. Тем не менее, это – уже уловка супермаркета. Когда вы видите цветы, у вас создается ассоциация с чем-то приятным, и первое ваше впечатление при посещении супермаркета – положительное.

2. Хлеб и молоко

   Эта истина проста: самые необходимые товары находятся в глубине супермаркета. Вы пришли за хлебом и молоком (т.е. товарами, которые вы покупаете почти ежедневно), но, пока вы проходили через ряды, вам вдруг захотелось семечек, да и любимое печенье сегодня продается по акции, и пакеты мусорные скоро закончатся, а вот любимая марка йогурта новый вкус выпустила… Узнаете себя? Пойти в супермаркет за хлебом и выйти из него с одним только хлебом – это задача не из простых, ведь на пути к хлебобулочному отделу маркетологи подготовили для вас полосу соблазнов: акции, скидки, новинки! И даже такие необходимые товары, как сахар и крупы, супермаркеты сейчас стараются разместить в средине ряда, чтобы по пути к ним вы могли совершить импульсивную покупку.

3. Перестановка

   Вы давно посещаете супермаркет и знаете, где что продается. Но в один прекрасный день ваш доведенный до автоматизма маршрут к хлебу оказывается бесполезным: в супермаркете сделали перестановку! И теперь вам приходится поспешно искать нужный товар и невольно обращать внимание на те товары, которые раньше вас вообще не интересовали.

4. Свежая выпечка

   Что может быть соблазнительней, чем аромат горячей выпечки, только что вынутой из печи? Даже если вы не голодны, он заставляет ваши слюнные железы работать в усиленном режиме. А ваш мозг в это время получает сигнал «я голоден», под действием которого вы покупаете больше продуктов, чем планировали. Тот же эффект наблюдается после «бесплатных дегустаций» новых продуктов, которые так часто устраивают в супермаркетах.

5. Большие тележки

   Если у вас есть пустая тележка, вы подсознательно стремитесь заполнить ее. Чем больше тележка, тем больше товаров вам понадобится для ее заполнения, и тем большую сумму вы оставите в магазине. Это очень просто, но это работает! Так что по возможности берите корзинку, а не тележку.

6. На уровне глаз

   Еще одна хитрость, уже довольно известная. На уровне взгляда потребителя супермаркеты обычно размещают самые дорогие товары. А те товары, что подешевле, находятся либо на самых верхних, либо на самых нижних полках.


7. Халява!

   Все люди падки на халяву, и вы, скорее всего, – не исключение. Акции, распродажи, всевозможные скидки заставляют всех нас покупать то, что нам не нужно в данный момент. Например, вы видите грандиозную скидку на йогурт, и ваша рука уже сама тянется к баночке. А ведь вы совсем не собирались покупать йогурт! Или, к примеру, популярные сейчас акции «1+1=3». Вам, в общем-то, не нужен шампунь прямо сейчас. Но ведь перед вами халява! И вы кладете три упаковки шампуня в корзину. А ведь, если подумать, ни производитель, ни супермаркет не будет дарить вам просто так товар, а это значит, что стоимость третьего шампуня уже заложена в цену первых двух, а йогурт такой дешевый просто потому, что у него подходит к концу срок годности.

8. Музыкальная пауза

   Музыка, которая играет в супермаркете, тоже не так безобидна, как кажется. Психологи провели несколько экспериментов, и смогли убедиться, что ритм музыки влияет на ритм действий человека. То есть в супермаркете покупатель подстраивается под музыку. Днем играют медленные мелодии, чтобы покупатель не спешил и двигался по рядам медленно. А вечером, когда наступает час пик, играют энергичные композиции, чтобы люди не задерживались подолгу на месте и не создавали очередей у прилавков и стеллажей.

9. Конкурентный альтруизм

   «С заботой о природе», «часть денег от покупки пойдет больным детям», «не тестируется на животных», «органический продукт». Знакомые надписи? На самом деле, трудно проверить, есть ли правда в этих заверениях производителя. Но, покупая такой товар, вы думаете, что проявили заботу об окружающей среде, о детях, о животных. И люди готовы переплачивать за товар с такими вот пометками на упаковке, что уже неоднократно доказано! Это явление среди психологов получило название «конкурентный альтруизм» - то есть, вы покупаете что-то и думаете, что делаете благое дело. Ну, разве вы не молодец?

10. Большой брат следит за вами

    Наверняка у вас есть дисконтные карты тех супермаркетов, которые вы часто посещаете и, следовательно, номер телефона, привязанный к ним. Так вот, заметили ли вы, что в последнее время супермаркеты делают персональные SMS-рассылки, в которых фигурируют в основном те товары, которые вы уже покупали в них? С одной стороны, это удобно, поскольку вам больше не нужно просматривать кучу SMS-спама. С другой стороны, кто знает, с какой целью супермаркет собирает статистику ваших покупок и куда (или кому) он ее может передать дальше?

Как правильно ходить в супермаркет?

Несколько лет назад психологи вывели «правило периметра». Оно заключалось в следующем: чтобы не купить лишних товаров, не заходите вглубь рядов, а двигайтесь по периметру магазина, поскольку основные ходовые категории товаров (овощи, хлеб, молочные продукты, крупы) находятся как раз по периметру. Но маркетологи быстро сориентировались, и сегодня это правило в большинстве супермаркетов не работает. Более того, по периметру помещения сейчас размещают якобы «полезные» продукты вроде гранолы и зерновых батончиков, обильно пропитанных сахарным сиропом, который полезным не назовешь. И стратегии, как передвигаться по супермаркету, теперь нет.

Остается полагаться только на свое чувство меры. Поэтому вам обязательно нужно составлять список продуктов перед походом в магазин, даже если у вас идеальная память. А при составлении списка не забудьте проверить шкафы и полки: возможно, вам вовсе не нужны сухие дрожжи, потому что они остались у вас с прошлого года, а на верхней полке в шкафу завалялась пачка макарон, о которой вы забыли.

Придя в супермаркет, покупайте товары исключительно из списка! А если вы встретили супер-мега-выгодную-только-сегодня акцию, то дважды подумайте: а нужен ли вам вообще этот товар? И еще: по возможности ходите за покупками в одиночестве, без детей и подруг, чтобы избежать ненужных покупок из-за детского «хочу!» и дружеского «а возьму-ка и я этот товар за компанию».

Будьте разумны, сдержаны, и критически относитесь к своим желаниям в супермаркете. Это убережет вас от импульсивных покупок, а ваш кошелек – от истощения.